applepie

't Is 23.28 op mijn computerklok en ik zit in de diningroom achter mijn laptopje. Naast mij staat een champagneglas met droge witte wijn en bubbeltjes, daarnaast staat een bakplaat met 2 resterende stukken appeltaart en een bakje whipped double cream.
Ik ben net thuis van de aupairmeeting, daar hebben ze de rest van de appeltaart opgegeten. Het was een Duits getinte avond. Christina (Chrissie) was/is vandaag jarig en vierde haar verjaardag met Frankfurders, Deutsche bradwurst en echt Duits Becks bier.
Op het werk heb ik ook een appeltaart gebakken en die wordt nu verkocht in de winkel! De vrouw van de baas was wat verbaasd, ze vroeg toen ik klaar was of die 'gaten' in het deeg niet opgevuld moesten worden. Ik legde uit dat het een rasterpatroon was en dat dit zo hoorde, toen riep ze haar husband en ratelde heel wat af in het Italiaans, af en toe hoorde ik het woord 'bella' en aangezien ze allebei erg blij keken en de taart in de etalage zetten nam ik aan dat ze het mooi vonden :) Vandaag zei de baas dat ik zelf de taart maar moest gaan proeven, hij was erg tevreden over de smaak en het uiterlijk en ik moest het recept opschrijven.
Morgen weer naar school, ik ben benieuwd wat we gaan doen! Het wordt vast leuk. Volgens Ian, de directeur moet ik een jaar hier blijven, dan is mijn Engels net zo goed als een 'native speaker'. Ik zei dat ik in augustus richting Nederland ga en dan wel zie of ik weer terug ga.
't Is nu 23.48, al lang bedtijd. Het was een mooie dag!